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大吟醸商品化、稲作から学ぶ 福の愉 一杯いかが 福井大と吉田酒造

2018年1月16日 産経、毎日、中日、福井、朝日新聞、日刊県民福井

日本酒づくりに取り組んでいた福井大学生ら約40人と永平寺町の酒造会社「吉田酒造」が15日、福井大文京キャンパスで、純米大吟醸「福の愉」の完成披露を行いました。学生らは稲作から商品化、販売までの実学を学びました。福の愉は1月下旬に販売され、学生らは2月3、4日には東京の県のアンテナショップで行われる同社の販売中国足球彩票に参加し応援します。

│ 2018年1月16日 │
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